Амгьал - чурек из кукурузной муки
Ингредиенты для "Амгьал - чурек из кукурузной пытки"
кукурузная пытка маленького помола - 3 стакана, вода либо сыворотка - 2 - 3 стакана, соль - по вкусу.
Метод приготовления "Амгьал - чурек из кукурузной пытки"
Кукурузную пытку просеять холмом, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду либо сыворотку, замесить тесто и, накрыв, бросить в тепле на 2 - 3 часа. Далее тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтоб чурек не потрескался при выпечке, поверхность разравнять влажной ладонью. Амгьал смачнее в горячем облике.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
