Арыцмгьал - чурек с орехом
Ингредиенты для "Арыцмгьал - чурек с орешком"
кукурузная пытка маленького помола - 4 стакана, пшеничная пытка - 1 стакан, грецкие орешки - 150 гр вода - 2 - 3 стакана, мед либо сахар - 50 гр соль - по вкусу.
Метод приготовления "Арыцмгьал - чурек с орешком"
Метод приготовления теста этакий же, как и для чурека с медом. Предварительно пропущенные сквозь мясорубку либо тонко порубленные грецкие орешки перемешать с медом либо сахаром. Тесто поделить на две равноправные доли. Одну количество выложить на смазанную маслом сковороду, разравнять и положить на нее ореховую начинку, накрыть вторым оболочкой теста, разравнять руками. Печь на сковороде смазанной маслом, в духовке. Готовый чурек подать в горячем облике с кислым молоком.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
