Рецепт - хлеб с грецкими орехами и финиками (духовка)
Ингредиенты
Пшеничная пытка четыресто гр
Ржаная пытка сто гр
Вода 350 гр
Дрожжи, пресованные 10 гр
Соль 10 гр
Грецкие орешки, дробленые 150 гр
Финики, без косточек 140 гр
Пытка для посыпки горсть
Консистенции для выпечки "Example"
Остальные ингредиенты
Новейшие рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем молвят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Семейнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Тортик "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "Мтр... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett бешена 21:38
Тортик "Chevrolet Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти смешные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Тортик Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки один-одинехонек ... Мельничка 21:21
Чапати из целостной пытки Кроша 21:21
Семейнее вино Ляля Той 21:21
Тортик "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто семейнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну чрезвычайно предварительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Приборы кондитера и грам... Inked 20:59
Изюмная закваска, заморочек... BlackHairedGirl 20:54
Силикон в столовой (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Быстро Новейший год и я все плотнее задумываюсь о дарах для недалёких. А что быть может превосходнее чем вкуснейший хлеб изготовленный родными руками1/2 Осталось только лишь решить какой...
У меня самое большее хороших рецептов расчудесных хлебов, но глодать один-одинехонек при один-одинехонек взоре на тот или иной немедленно разумеешь - это Новейший год! Финики, изюм и орешки хорошая пара для ржаной пытки. Испытайте этот орехово-финиковый хлеб с бри либо легко так - примечательное начало дня каждое утро!
1. смутим два облика пытки и разотрем в получившейся консистенции дрожжи до небольшой крошки, добавим воды, соль. месим тесто до того времени, пока оно не начнет просто отступать стола и рук. добавим орешки (ни при каких обстоятельствах не дробите орешки миксером! превосходнее это создадим скалкой либо чем-то еще, я, к примеру, это мастерю в ступке, так орешки скорее отдадут тесту близкое масло) и рубленные финики. месим тесто пока внутренность не распределится мерно.
2. сформируем из теста шар. положим его в припудренную миску, накроем полотенцем и поставим в теплое площадь на 1 час.
3. выложим тесто на стол припудренный пыткой. разольем тесто скребком на две числа. Из каждой числа сформируем шар. накроем их полотенцем и оставим так на столе на 5 минут. Тесто подобать отдохнуть.
4. сформируем из каждого шара по тугому шару. Слегка приплюсните 1-ый шар ладонью. заберем скалку и с ее подмогою в центре шара создадим сквозное отверстие. Присыпьте руки пыткой и ними осмотрительно расширьте отверстие. Оно подобать иметься по масштабу не младше кулака по другому затянется во пора расстойки и выпечки. повторим все это со вторым шаром.
5. разогреем духовку до 250С.
6. Присыпьте пыткой полотенце. Перенесите на него изготовленные кольца. накроем сверху иным полотенцем и оставим так на 1 час.
7. Присыпьте пыткой лопату. Перенесите на нее кольца. Присыпьте кольца пыткой и создадим на каждом три надреза. Режьте стремительно и аккуратненько (я употребляю нормальное бритвенное лезвие надетое на baker's lame, можнож лезвие держать легко в руке).
8. сбрызнем водой стены духовки и посадите кольца на камень (заместо камня можнож брать продвинь без бортиков либо противень перевернутый ввысь дном). Пеките 5 минут при температуре 220С, уменьшим температуру до 200С и пеките еще 15 минут.
9. остудим готовый хлеб на сетке. Превосходно пропечённый хлеб при постукивании по донышку пальцем соответствен издавать глухой "пустопорожней" звук.
Хлеб с грецкими орешками и финиками (духовка)
Хлеб с грецкими орешками и финиками (духовка)
Хлеб с грецкими орешками и финиками (духовка)
Хлеб с грецкими орешками и финиками (духовка)
Хлеб с грецкими орешками и финиками (духовка)
10. Приятного аппетита!
