Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Блины необычные

Блины необычные


Ингредиенты для "Блины необыкновенные"

  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Пытка - 2 стак.
  • Саxар - три столовых ложки
  • Дрожжи (бодрые либо две чайных ложкисухих) - 30 гр
  • Молоко - 2,5 стак.
  • Пшено - 300 гр
  • Соль (щепотка)
  • Масло растительное - 150 гр
  • Яичко - две штуки




Метод приготовления "Блины необыкновенные"

Пшено вымыть и сварить вязкую кашу, иной раз остынет перетереть в блендере. Раздельно в кастрюлю влить 0. 5 ст молока, добавить сливочное масло, довести до кипения, всыпать 1 стакан пшеничной муки  и заварить густое тесто, охладить до комнатной температуры. Влить в тесто, разведенные в 0, 5 стакана воды, дрожжи, скрупулезно перемешать, накрыть полотенцем и пустить подняться. Добавить в протертую кашу еще 1 стакан пытки, желтки, перетертые с сахаром, соль, и влить еще 2 стакана теплого молока и все соединить с тестом, перемешать и бросить, чтоб взошло. Перед выпечкой в тесто добавить взбитые в пену белки  и растительное масло. Выпекать блины на разогретой сковороде, смазанной куском сала. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!