Страта с капустой и чоризо
Ингредиенты для "Страта с капустой и чоризо"
мексиканская колбаса чоризо
пучок листовой капусты
яйца
молоко
тёртый сыр пармезан
тёртый сыр моцарелла
Метод приготовления "Страта с капустой и чоризо"
-
жарить чоризо в великой сковороде на среднем огне.
-
Пока жарите, размять колбасу в фарш. слить лишний жир со сковороды.
-
Оборвите листья капусты со стеблей и разорвать их на малолетние числа.
-
положить листья в сковороду и готовить на среднем огне.
-
Спустя 5-10 минут листья капусты завянут.
-
взбить яичка в чашечке. разогреть духовку до 175 градусов.
-
добавить к яичкам молоко и пармезан, перемешать.
-
вылить яичную консистенция поверх капусты и чоризо.
-
Сверху посыпьте тёртым сыром моцарелла. поставить в духовку на 45 минут.
-
Иногда центр слегка вздуется и страта станет золотисто-бурой - всё готово!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
