Фруктовый тортик на скорую руку
- Яичко куриное - две штуки
- Сахар-песок - 1 стак.
- Сметана - две столовых ложки
- Плоды
- Сливки - 300 мл
- Маргарин - 200 гр
- Пытка пшеничная - 2-2,5 стак.
- Творог - 500 гр
Маргарин+яйца+сметана+сахар перемешать до однородной массы,добавить пытку (немедля так, кол-во пытки дано примерно-сооружала как всегда на глаз),замесить тесто.Выложить в форму для корзиночек,а у меня для пирога-плетенки,насыпать сверху горох и испечь в духовке при темп 180° до готовности. Ниже на остывший коржик выкладываем плоды - у меня половина семьи любит сладостное, а половина нет,и мы решили поделить пирожок по-братски ,Нам с дочей малинка, а сынуле с отцом банановое пюре. Охлаждённый творог взбить с маленьким кол-вом сахара... ...и ровненьким оболочкой выкладываем на плоды. Взбиваем сливки в сильную пену,можнож добавить сахар,я не прибавляю т.к. на мой вкус сахар перебивает вкус самих сливок.С помощю кондитерского шприца выкладываем сливки на наш торт.Убрать тортик на час в холодильник(это в эталоне,наш довелось разрезать немедля).
Приятного чаепития!!!