Коврижка глазированная

ингредиенты:
для теста: 3 стакана пытки, 1 стакан сахара, по 1/4 стакана меда и воды, сто гр масла либо маргарина, 1 яичко, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки измельченных пряностей. Для сиропа: 6 столовых ложек сахара, две столовых ложки воды.


приготовление:
тесто раскатать в пласт шириной 10-15 мм. Положить его на слегка смазанный маслом противень. Чтоб не образовалось вздутий, проколоть тесто в пары площадях.
Для приготовления сиропа сахар смутить с водой, довести до кипения, сшибить пену и уваривать сироп до пробы на густую нитку. Потом охладить до 80 C. Затем выпечки в процесс 30-40 мин при температуре 190-200 С заглазировать поверхность с подмогой ложки либо кисточки горячим сладким сиропом. Спустя час, иной раз сироп засохнет, разрезать коврижку на доли всякий величины.