Шарлотка Экономная

Яичко куриное — три штуки
Сметана — четыре столовых ложки
Творог — 50 гр
Сахар-песок — 8 столовых литр..
Сода (гашеная уксусом)
Яблоко (огромные) — 10 штук
Пытка пшеничная — 8 столовых литр..
Корица (к яблокам)
Ваниль (по вкулу)

• Замешиваем тесто из этих ингредиентов и режем яблоки дольками. Для того, чтоб тесто имелось наиболее мягеньким, взбиваем, вначале, желтки с остальными ингредиентами, а позже - белки, взбитые в густую пену.

• Выливаем число теста в смазанную маслом и посыпанную сухарями либо пыткой форму, позже яблоки, позже оставшееся тесто.
  
  Ставим в духовку на 200 градусов (чтоб тесто живо взошло), а сквозь 10 мин. снижаем температуру до 150 гр