Рецепт - винегрет Со стола Дон-Кихота (El vinegret «de la mesa el Don-Kihota»)

свекла среднего масштаба одна штука
картофель среднего масштаба три штуки
морковь среднего масштаба
три штуки

соленый огурец среднего масштаба две штуки

темные маслины без косточек среднего масштаба 10 штук
лук репчатый среднего масштаба одна штука
зеленоватый горошек консервированный

сто гр
масло оливковое

30 грам

шаг 1
Отварить в «мундире» свеклу, картофель, морковь. Свеклу очистить, порезать кубиками масштабом 1 сантим..
шаг 2
Свеклу выложить в кастрюлю, добавить масло.
шаг 3
Картофель очистить, порезать кубиками масштабом 1 сантим..
шаг 4
Морковь очистить, порезать кубиками масштабом 1 сантим..
шаг 5
Огурец порезать кубиками масштабом 1 сантим..
шаг 6
Маслины порезать высокими дольками.
шаг 7
Лук тонко порезать.
шаг 8
Добавить в кастрюлю к свекле с маслом картофель, морковь, огурец, маслины, лук, зелёный горошек (без сока).
шаг 9
Содержимое кастрюли аккуратненько перемешать и выложить на приготовленное блюдо горкой. Вокруг винегрета выложить маслины. Приятного аппетита!