Рецепт - салат "Сельдь под шубой" (постный)

Ингредиенты

сельдь малосольная - две штуки

свекла - две штуки

морковь - две штуки

картофель (средний) - 5 штук

1 средняя репчатая луковица,

растительное масло либо постный майонез,

соль,

свежемолотый перец

Сельдь разделать на филе без костей и нарежем кубиками.

Картофель, морковь и свеклу кропотливо вымыть (не очищать от кожуры), положим в большущую кастрюлю, доведем до кипения и варим до мягкости овощей при слабеньком кипении (~40-60 минут).

С овощей сольем отвар, овощные культуры остудим и очистим от кожуры.

Лук очистим и убористо нарежем.

Выкладывать ингредиенты на блюдо покровами, каждый оболочка, всего ничего поливая подсолнечным/оливковым маслом либо смазывая постным майонезом.
1-й оболочка: Картофель (половина)
2-й оболочка: Сельдь (половина)
3-й оболочка: Картофель (оставшийся)
4-й оболочка: Сельдь (оставшаяся)
5-й оболочка: Лук
6-й оболочка: Морковь + чуток-чуток соли + свежемолотый перец
7-й оболочка: Свекла + чуток-чуток соли + свежемолотый перец

Верхний оболочка польем маслом либо смажем майонезом.

Салат украсим по собственному вкусу, затянуть пищевой мембраной, уберем в холодильник и предоставим настояться перед подачей.
Приятного Для вас аппетита!