Рецепт - куриное рагу с перцем и ананасом

Ингредиенты

Свиной биток 500 гр ;
Ананас 1 банка ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Перец болгарский одна штука ;
Соевый соус три столовых ложки ;
Перец красноватый, молотый 0.25 чайные ложки;
Имбирь 0.5 чайные ложки;
Мясной бульон 1 стакан ;

Куриное филе промоем, нарежем незначительными кусками и обжарим в отлично разогретом масле до полуготовности.

Лук и чеснок тонко порубим, морковь натрем на терке. В глубочайшей сковороде разогреем масло и обжарим коренья. Сладостный красноватый перец очистим от зёрен и нарежем кубиками, добавим в сковороду. Овощные культуры приправим красноватым перцем, имбирем, вольем соевый соус, ежели надо - посолим. перемешаем и гасим 1-2 минутки.

Далее к овощам присоединить обжаренное филе и куски ананаса, вольем немножко бульона либо сок от ананасов. гасим до готовности, минут 5-10.

Подавать куриное рагу с вареным рисом.

Добавить в закладки: