Кальмары в молочно-луковом соусе
- Лук репчатый - две штуки
- Масло сливочное - одна чайная ложка
- Пытка - одна столовая ложка
- Кальмары (вареные ) - 300 гр
- Молоко - 0,4 л.
Размораживаем и вычищаем кальмаров. Ставим кальмаров вариться практически на 2-3 минутки, а в это пора измельчаем в процессоре две луковицы (стремительно и без слез). 300 гр вареных кальмаров (это, приблизительно, 500-600 гр сырых). Пока кальмары остывают, поджариваем на сковороде лук со сливочным маслом. Я брала 1 чайную ложку, потому что целью водилось специализировать низкокалорийное блюдо, ежели данной для нас цели нет, можнож забрать хоть какое достаточное вам число. Перемешиваем молоко с пыткой и взбиваем в блендере, заработанную консистенция выливаем на сковороду. Соус на сковороде помешиваем, он обязан слегка загустеть, режем кальмаров соломкой. Приблизительно сквозь 5 минут кладем кальмаров в соус и приносим покипеть в соусе 3 минутки, не забываем посолить.
