Рыбные котлеты из сардин в томате
- Крупа манная - 6 столовых литр..
- Специи
- Томатная паста - 2-3 столовых ложки
- Сыр жесткий - 50 гр
- Бульон (либо вода) - 0.5 л.
- Яичко - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Консервы рыбные (сардина в масле) - 1 бан.
- Лук репчатый (маленькой) - две штуки
Сходу так, что я постоянно мастерю их 2 порции, чтоб не сушить мозги что супругу забрать на боту. Из 2-ух порций выходит 37 штук, да и они уходят стремительно.
Итак, берем консервы сардин и разминаем рыбку сообща с маслом вилкой. Далее противный причина - натереть на терке лук, ежели грызть наиболее разумный метод перевоплотить лук в пюре образное состояние, превосходнее пользоваться им. К этому фаршу добавить манку и вбить яичка перемешать до однородности. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки с 2-ух стран, длинно поджарить не надо, их еще ожидает духовка. А далее пути котлет расползаются. Одни, тот или иной будут поедаться сходу, выкладываются на противень. А другие в кастрюльку. Готовим заливку. Томатную пасту разводим бульоном либо водой (на одну порцию у меня уходит 0.5 л. заливки) солим, перчим, ну и те специи тот или иной любите. Заливаем котлеты заливкой по степени котлет, как в кастрюле так и на противне. Кастрюльку ставим на огонь и гасим на небольшом огне под крышкой минут 20. Противень прикрываем фольгой и ставим в разогретую духовку 180 гр и готовим минут10 сквозь 10 минут посыпаем натертым сыром и готовим еще минут 5 не главным образом. УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
