Запеченный картофель под
- Филе куриное - четыресто гр
- Перец темный (молотый, по вкусу)
- Уксус (столовый) - одна столовая ложка
- Лук репчатый (большущая головка) - одна штука
- Картофель (средний) - 5 штук
- Соль (по вкусу)
- Сахар - одна столовая ложка
- Орешек мускатный (молотый, по вкусу)
- Масло сливочное (чтобы смазать
Для начала займемся луком, потому что нужно будет его замариновать. Луковицу очищаем и режем кольцами. Нарезанные кольца лука заливаем кипяточком, потом прибавляем сахар, соль и уксус, прикрываем крышкой и сохраняем, пока приготовляются надлежащие ингредиенты. Филе курицы порезать незначительными кусками. Приобретенные куски слегка отбить. Ладно отмыть картофель, потому что мы его не будем вычищать. Сыр натереть на терке. Противень хорошо смазать сливочным маслом. Начинаем возлагать в главную очередь картофель. Посыпаем его сверху мускатным орешком, потом солью и перцем. Должно оболочкой кладем куски курицы и слегка смазываем майонезом.
Дальше кладем лук (перед сиим сливаем воду из миски с луком), а потом сыр.
Сверху прибавляем сетку из майонеза, я ее сделала в облике розы. Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин).
Поставить противень в духовку, сделать огонь гораздо меньше и готовить около 40 минут, пока сыр с майонезом не приобретут золотистый цвет.
Потом выключаем духовку, прикрываем блюдо крышкой и сохраняем в духовке минут на 5. Блюдо «Запеченный картофель под шубой» готово. Сейчас можнож повеселить себя и недалёких. Приятного аппетита!
