Рыбка под шубкой
Ингредиенты для "Рыбка под шубкой "Нежнейшая""
- Сыр ( сто-150 гр
- Яичко ( одна штука
- Паприка (болг.перец резаный замороженный- 150 гр
- Пытка ( одна штука
- Майонез ( сто гр
- Соль (по вкусу)
- Филе рыбное (хоть какое(у меня минтай)- три штуки
- Лимон ( одна штука
Метод приготовления "Рыбка под шубкой "Нежнейшая""
Филе порезать на порционные кусы.В одну тарелку вбить яичко,посолить и перемешать вилкой.В вторую-насыпать пытку.На горячую сковороду с рмаслом выкладывать рыбу,обваляв её поначалу в пытке,потом в яичке. Обжариваем по 1 мин.на великом огне с каждой сторонки до золотистого цвета и перекладываем в форму(смазанную)для выпекания Сверху выкладываем на рыбу перец(не размораживая)и спрыскиваем майонезиком Сверху посыпаем натёртым на большой тёрке сыром,а на сыр возлагаем дольки лимона Ставим в прогретую до Т- 200-210 гр духовку и запекаем 15-20мин.до ясно-золотистого цвета.Приятного аппетита!Длинно не держите в духовке-по другому пересушите!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
