Помидоры «июльские»

ингредиенты:
14 томатов, оливковое масло, консервированный мясной паштет ( 390 гр , 6 сосисек, кусок ветчины, стакан хлебных крошек (хлеб с отрубями), 5 зубчиков чеснока, 1 л. уковица, две чайных ложкичерного молотого перца, одна чайная ложка соли, 1 пучок нарезанной петрушки, листья мяты.


приготовление:
помидоры вымыть, обсушить. Срежьте у плодов крышечку, щепетильно ложкой удалить мякоть, посолить помидоры снутри.
Измельчите другие ингредиенты с поддержкою блендера, перемешать и доверху наполнить консистенцией плоды. Непроницаемо уложить помидоры в форму, смазанную маслом, и запечь на медленном огне, не прикрывая крышкой, 10 мин.
«Крышечки» также уложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке.

Смутите мякоть от томатов, стакан воды, соль по вкусу и незначительно оливкового масла. варить 5 мин., потом залить соусом фаршированные помидоры и запечь 30 мин.
Накройте фаршированные помидоры «крышечками» и поместить в духовку еще на 15 мин.