Картофель по-швейцарски (2)
Ингредиенты для "Картофель по-швейцарски (2)"
картофель некрупный - 18 штук
сыр жесткий - 300 гр
сливки - 1 1/2 - 2 стакана
перец белоснежный молотый
соль
Метод приготовления "Картофель по-швейцарски (2)"
Клубни кортошки, забывая основания шириной 1 сантим., надрежьте так, чтоб заработать высокие ломтики. Определите клубни в форму для запекания, посолить, поперчить. влить сливки, накрыть фольгой либо крышкой и запечь 15-20 минут при 200 градусах. За это период картофель соответствен замерзнуть мягеньким, а ломтики обязаны слегка разойтись в сторонки.
Великую число сыра нарежьте мелкими пластинками, оставшийся натереть на терке.
пластинки сыра выложить меж ломтиками кортошки, сверху посыпьте его тертым сыром и поставить в духовки еще на 10-15 минут.
При подаче оформить картофель зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
