из кальмаров
Ингредиенты для ""Поросята" из кальмаров"
- Лук репчатый - 5 штук
- Яичко - две штуки
- Сыр - сто гр
- Майонез - две столовых ложки
- Морепродукты (тушки кальмаров) - 6 штук
- Масло растительное
- Грибы (бодрые) - 500 гр
- Бульон (грибной) - 0.5 стак.
Метод приготовления ""Поросята" из кальмаров"
Тушки кальмаров очистить, не разрывая их, удалить внутренности. Варить в движение 5 минут с фактора закипания. Отварить яичка. Обжарить в растительном масле лук. Отварить грибы в подсоленной воде в движение 25 минут. Потом обжарить в растительном масле, оставшемся от лука. Сделать фарш: яичко покрошить либо натереть на терке, перемешать с жареным луком. Добавить тертый сыр и жареные грибы. Тушки кальмаров наполнить готовым фаршем. Фаршированные кальмары уложить в жароупорное блюдо, залить бульоном, смазать майонезом и поставить в духовку на 30 минут. Фарш для кальмаров можнож мастерить на ваш вкус: маринованные грибы, крабовые палочки с рисом, овощной фарш и т.п.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
