Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Шашлычок из рыбы (2)
Ингредиенты для рецепта ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Шашлычок из рыбы (2)
Ингредиенты
лосось либо тунец - 300 гр
перец сладостный - одна штука
лук репчатый - 1 головка
вино белоснежное неотзывчивое - 1/2 стакана
масло растительное - две столовых ложки
сок и цедра 1 лимона
соль - 1/4 ч. ложки
перец темный молотый, тмин, шалфей - по 1/4 ч.
Как подготовить рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Шашлычок из рыбы (2)?
Для маринада перемешаем вино, масло растительное, лимонный сок, соль, перец, тмин и шалфей.
Филе рыбы и перец нарежем кубиками, лук кольцами, перемешаем рыбу с луком, зальем маринадом и оставим на 2 часа на морозе.
На высокие шпажки нанижите куски рыбы вперемежку с кружочками лука и сладостного перца.
Обжаривайте на гриле либо в духовке, время от времени поворачивая.
Подавайте с вареным рисом, брокколи, бодрыми помидорами и зеленью
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
