Шашлычок из рыбы

Лосось либо тунец (филе без кожи) - 300 гр перец сладостный - 1 стручок, лук - 1 л. итров уковица, вино белоснежное неотзывчивое - 130 гр масло растительное - 2 столовые ложки, сок и цедра 1 л. итров имона, соль - 1/4 чайной ложки, перец темный молотый, тмин, шалфей - по 1/4 ч. ложки, рис , брокколи, помидоры, зелень на гарнир.

смутить ингредиенты маринада.

Перец нарежьте кусками.

Филе рыбы нарежьте кубиками, переложить кружочками лука и залить маринадом. мариновать 2 часа на морозе.

На рослые шпажки наденьте куски рыбы вперемежку с кружочками лука и сладостного перца. обжаривать в гриле либо в духовке, временами поворачивая.

подавать с вареным рисом, брокколи, свежайшими помидорами и зеленью.