Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Корейский салат из пекинской капусты

Корейский салат из пекинской капусты


Ингредиенты для "Корейский салат из пекинской капусты"

  • Пекинская капуста - 1 килограмм
  • Уксус - 5-6 столовых литр..
  • Лук - две штуки
  • Кориандр - одна чайная ложка
  • Соль - одна столовая ложка
  • Чеснок (по вкусу)
  • Хмели-сунели - одна чайная ложка
  • Морковь - 200 гр
  • Сахар - 3-4 столовых ложки
  • Растительное масло - 0,5 стак.
  • Томат-паста - одна столовая ложка
  • Перец красноватый горьковатый (д




Метод приготовления "Корейский салат из пекинской капусты"

Капусту порезать большущими квадратами. Посыпать солью и бросить на период. Тем периодом, морковь натереть на терке для корейской моркови (либо на обыкновенной большущей). Лук порезать кубиками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить ложку томат. пасты, хмели-сунели, кориандр, сахар. Все скрупулезно перемешать, положить морковь и протушить в движении 1 мин. Выключить огонь и перемешать все с капустой. Добавить чеснок и полить уксусом. Перемешать. Сложить капусту в банку, слегка придавить ее, чтобы выступил сок и капуста промариновалась. Поставить в холодильник на день. Потом капуста готова к употреблению! Выходит особенная капустка. Так как я пощусь, почитаю быть эту капустку с печеной картошечкой. А еще она непревзойденно подступает для закуски. К супругу "заглядывали" приятели и оценили капустку в внешности закусочки


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!