Капуста `Закусочная`
Ингредиенты для "Капуста `Закусочная`"
- масло растительное - 200 гр
- соль - две столовых ложки
- уксус - одна чайная ложка
- вода - 1 л. итр
- морковь - 5-6 штук
- капуста - 2 килограмм.
- чеснок - 1 головка (большущая)
- сахар - сто гр
Метод приготовления "Капуста `Закусочная`"
Капусту тонко нашинковать, перемешать с потертой на большой терке морковью, тонко порезанным чесноком. Перемешать, но не перетирать.Сложить в ведро (в всякую глубокую тару, но не в стеклянную банку). Перемешать воду с уксусом, растительным маслом, сахаром и солью, вскипятить. Залить горячим соусом капусту, слегка прижать. Закрыть крышкой, остудить. Капуста готова. Разложить в банки. Беречь в холодильнике.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
