Рецепт - Салаты с рыбой : Салат из лосося с гречкой

Ингредиенты

лосось консервированный в своем соку - 1 банка ( 250 гр

крупа гречневая рассыпчатая - 1 стакан

морковь - две штуки

яичко вареное - две штуки

сыр жесткий - сто гр

майонез - сто гр

лук репчатый - 1 головка

уксус 3%-ый - 1/3 стакана

масло растительное - одна столовая ложка

зелень петрушки

зелень

Лук нарежем кольцами, зальем уксусом и маринуем в движение 20 минут.

Морковь натрем на большой терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрем на маленькой терке.

В прозрачный салатник уложим оболочками гречневую кашу, тонко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смажем долею майонеза, сверху выложим морковь, тонко нарезанные яичные белки, тертый сыр, опять смажем майонезом и посыплем тертыми яичными желтками.

Сделаете салат тонко рубленной зеленью