Лосось с лимоном

ингредиенты:
600 гр лосося,
2 морковки,
2 л. уковицы, две столовых ложки сливочного масла,
соль, молотый белоснежный перец по вкусу,
лимон и зелень при подаче


приготовление:
рыбу скрупулезно вымыть под бездушной водой, обсушить и разрезать на 4 стейка схожей толщины.
Кусы рыбы выложить в дюралевые формы «Sayana» объемом 585 мл (формы при всем этом смазывать не надо), по два куса в одну форму.
Морковь и репчатый лук вымыть и очистить. Морковь натереть на средней терке, лук порезать высокими полукольцами.

Приготовленные овощные культуры разложить меж кусами лосося, заполнив все легкое место в форме.
В малой кастрюле растопить сливочное масло и перемешать его с белоснежным перцем и солью. Сиим маслом полить кусы рыбы и овощные культуры.
Одну форму с лососем поместить в микроволновую печь и готовить при наибольшей мощности в процесс 6-7 мин., не накрывая крышкой (эким же образом подготовить вторую порцию лосося с овощами). Форму вытащить из микроволновый печи, полить рыбу лимонным соком, украсить ломтиками лимона и бодрой зеленью. Блюдо подавать горячим.