Картофель, запечeнный с имбирeм и чесноком
Картофель — 1,5 килограмм
Имбирь (полный сил, 3 сантим.)
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 50 мл
Мед (водянистый) — 0,5 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец темный (молотый, по вкусу)
- Добавить фото
Картофель очистить, порезать ломтиками. Залить неотзывчивой водой, поставить на огонь, посолить, довести до кипения. И здесь - фактор, тот или другой зависит от сорта кортошки. Ежели он ладно разваривается, рассыпчатый, то потом закипания сшибить немедля и слить воду. Ежели напротив, то можнож пустить покипеть минутки 2-3.
- Добавить фото
Пока варится картофель, перемешиваем в миске растительное масло и мёд.
- Добавить фото
Выдавливаем чеснок.
- Добавить фото
И натираем на небольшой тёрке очищенный имбирь. Всё ладно размешиваем.
- Добавить фото
Картофель выкладываем на противень, компенсированный пергаментной бумагой. Тут главно соблюсти ключевое верховодило. Картофелю не подобать водиться узко, другими словами он не обязан лежать один-одинехонек на один-одинешенек. По другому не будет корочки. Выливаем приготовленную консистенция, ладно распределяем, так, чтоб цельный картофель был возмещен. Запекаем в духовке,разогретой до 200 градусов, минут 50. Готовность Вы поймёте немедля, картофель станет золотистым, с корочкой.
- Добавить фото
Подавать в горячем внешности, но практика поедания изобразила, что в прохладном более аппетитно!
