Курица в остро-сладком соусе
Ингредиенты для "Курица в остро-сладостном соусе "по тайски""
- Апельсин - 0,5 штук
- Мед (водянистый) - 2-3 столовых ложки
- Перец темный (молотый) - 0,5 чайные ложки
- Паприка сладостная (молотая)
- Чеснок - 5 зуб.
- Курица - одна штука
- Горчица - одна столовая ложка
- Ликер (Амаретто) - 50 гр
- Перец красноватый (молотый) - 0,5 чайные ложки
Метод приготовления "Курица в остро-сладостном соусе "по тайски""
Вначале подготовим соус для маринования курицы.
В водянистый мед добавить горчицу, все скрупулезно размешать. Добавить рюмочку амаретто. Помолоть темного перца. Выдавить чеснок. Выдавить сок половины апельсина. Добавить красноватого молотого перца. Курицу нарубить на большие ломти. Курицу залить маринадом и бросить мариноваться на на 1-2 часа. Промаринованную курицу выложить на противень, полить соусом, посыпать паприкой и поставить в духовку на 40-50 мин. Темпер. 200-210град. Готовую курицу украсить свежайшей зеленью.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
