Курица тушеная
Ингредиенты для "Курица тушеная"
- Чеснок - 2 зуб.
- Лук репчатый - одна штука
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное - две столовых ложки
- Перец темный молотый (по вкусу)
- Белоснежное неотзывчивое вино - две столовых ложки
- Сельдерей корневой - одна штука
- Бульон куриный - 2 стак.
- Сметана - две столовых ложки
- Морковь - одна штука
- Курица (тушка) - 1
Метод приготовления "Курица тушеная"
Тушку курицы порезать на порционные куски.
Порезать соломкой морковь, лук и сельдерей, обжарить на растительном масле, добавить куски курицы, посолить, поперчить, обжаривать в движении 7 -10 минут.
Добавить воду, вино и Гасить в движение 40 -50 минут на среднем огне.
Смутить горчицу со сметаной и обрубленным чесноком, добавить к соусу, в тот или иной тушилась курица.
Подавать курицу с гарниром из риса, овощей.
При подаче курицу полить соусом.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
