Филе трески в соусе

Филе трески - 300 гр сок лимонный - 2 ч. ложки, соевый соус острый - 2 ч. ложки, пытка пшеничная - одна столовая ложка бульон овощной - 2/3 стакана, молоко - три столовых ложки сливки - три столовых ложки сахар - 1/4 ч. ложки, карри молотый - по вкусу, перец темный молотый , соль по вкусу.

Численность жира: 8 гр

Филе трески замариновать в консистенции лимонного сока и соевого соуса.

Для соуса пытку спассеровать без жира, охладить и развести бульоном. довести консистенция до кипения, соединить с молоком, карри, перцем, солью и варить еще 5 минут. заправлять сливками и сахаром.

В форму налить число соуса, потом уложить маринованное рыбное филе и полить его оставшимся соусом. запечь 12 минут при 230 С .

Готовую рыбу уложить на блюдо совместно с соусом, гарнировать вареным рисом.