Рецепт - СОУС-ДИП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ФАСОЛИ

1 Баклажан, 2 ст литр. меда, 3 ст литр. соевого соуса, 1 ст литр. горчицы, 1 ст литр. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 1 банку консервированной белоснежной фасоли, 2 ст литр. оливкового масла

Проткнуть 1 баклажан вилкой. Запекать на гриле 15 мин, пока не потемнеет со цельных сторонок. Разрезать баклажан пополам и выскоблить мякоть.

Положить в кухонный комбайн, добавить 2 ст литр. водянистого меда, 3 ст литр. соевого соуса, 1 ст литр. Дижонской горчицы, 1 ст литр. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 410 гр банку консервированной белоснежной фасоли (cannellini) и 2 ст литр. оливкового масла. Сделать однородный соус и приправить.