Свекольник с ботвой видео рецепт

Веб-сайт канала: www.videocooking.ru Свекла Морковка Сельдерей Бульон говяжий Говядина вареная Картофель Уксус Душистый перец Лавровый лист Нарезаем все ингредиенты. На разогретом масле обжариваем свеклу и корень сельдерея, прибавляем уксус и щепотку сахара, опускаем все в кипящий бульон.Провариваем 15 мин. Прибавляем картофель, морковку и ботву. Варим еще 15-20 минут. Прибавляем мясо, лаврушку, душистый перец. Кипятим несколько минут.