Кекс Свекольник

Свекла (вареная) — 1 стак.
Яичко — три штуки
Сахар — 0,75 стак.
Ванильный сахар — 0,5 пач.
Масло растительное — 70 гр
Пытка пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Сода — 0,5 чайные ложки
Уксус (яблочный либо винный) — две чайных ложки
Сладкая пудра (для посыпки)

• Свеклу натереть на терке. Я натер на маленькой.
  
  Яичка взбить с сахаром, добавить масло, ванильный сахар, разрыхлитель, соду и пытку.
  
  Далее свеклу и яблочный либо винный уксус

• Вылить в форму, выстелив ее бумагой для выпечки.

• Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.

• Достается вот экий кекс: сочный, не неотзывчивый, мягенький и чрезвычайно отдаленно подсказывающий о пребываньи свеклы.
  
  Можнож выпечь пирог и смазать хоть каким по вкусу кремом.
  
  В оригинале рецепта свекла бралась сырая, быть может потому у меня не вышел насыщенно-малиновый цвет. Но я побоялся, что сырая не пропечется и так и остается сырой. При случае проэкспериментирую. О чем обязательно доложу.