Холодец свиной видео рецепт

Веб-сайт канала : www.videocooking.ru Рецепт Мясо 800 грам. Свиные ножки 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 3 шт. Чеснок 1 зуб. Ствол сельдерея Перец Соль Лаврушка Душистый перец Мясо и ножки доводим до кипения и сливаем воду. Обмываем мясо и ставим варить на 3 часа, прибавляем приправы и коренья. Потом часа варки прибавляю соль. По готовности цедим бульон и ставим прокипятится. Мясо нарезаем кусками и раскладываем по формам. Заливаем бульоном и ставим в холод на 4-5 часов.