Куриное филе в грушевом соусе
Ингредиенты для "Куриное филе в грушевом соусе"
- Сок лимона - 1-2 столовых ложки
- Масло сливочное (для жгучи) - одна столовая ложка
- Корица - 0,5 чайные ложки
- Мед (водянистый) - одна столовая ложка
- Груша (средняя) - две штуки
- Филе куриное (без кожи) - две штуки
- Имбирь - 1/4 чайные ложки
- Перец темный (молотый)
- Молоко - сто мл
- Соль
Метод приготовления "Куриное филе в грушевом соусе"
Филе курицы порезать, залить теплым молоком и бросить на полчаса. Груши почистить, порезать незначительными кусками. На раскаленной сковороде растопить масло, рассыпать нарезанные груши, полить лимонным соком, добавить корицу, имбирь, все перемешать. Добавить мед, перемешать и протушить на слабом огне пока груши не станут мягенькими. На вторую сковороду выложить куриное филе (молоко не выливать), посолить, поперчить, обжарить со целых стран. К обжаренному филе добавить груши, залить молоком (оставшимся от филе), накрыть крышкой и протушить на самом махоньком огне. Вышло чрезвычайно лакомое и ароматное блюдо!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
