Повидло из яблок видео рецепт

Веб-сайт проекта: www.videocooking.ru Приготовленно по рецепту из "Книжка о смачной и здоровой еде" : ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК Для производства повидла можнож применять яблоки, оставшиеся потом приготовления яблочного варенья-желе. Вареные яблоки протереть через сито. Заработанное пюре положить в кастрюлю, добавить на каждый стакан пюре 3/4 стакана сахара и варить на медленном огне, нередко помешивая. Иногда пюре станет густым, сшибить с огня, пустить остыть, переложить в стеклянную банку, компенсировать пергаментной бумагой и завязать. Беречь повидло в неотзывчивом холодном площади. повидло из яблок и слив Яблоки, разрезанные на дольки, и сливы без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости. Потом, не принося остыть, протереть через сито. В заработанное пюре добавить сахар, кропотливо размешать и варить, нередко помешивая, на медленном огне до подходящей густоты, ориентировочно, 1,5 часа. Ha 1 кг яблок и 1 кг слив- 1 кг сахара, 1 стакан воды.