Рецепт - Закуски горячие разные : Закуска на бубликах

бублики средней величины - восемь штук

молоко - 1 стакан

маргарин сливочный - одна столовая ложка

зелень укропа - 4 веточки

курица - 300 гр фарша

морковь - три штуки

аджика - 2 ч. ложки

лук репчатый - 2 головки

масло растительное - две столовых ложки

яичко - четыре штуки

сыр - сто гр

майонез - 8 столовых ложек

перец темный молотый

Бублики замочить в молоке, чтоб они замерзли мягенькими, но сохранили форму. разрежьте их пополам вдоль, 8 половинок разложите на противне, смазанном маргарином.

Куриный фарш жарить в числа масла. Морковь натрите на большой терке, лук убористо нашинкуйте. Лук спассеровать в числа масла, соеденить с фаршем. Морковь спассеровать в оставшемся масле, добавив аджику. Яичка сварить вкрутую, охладите, очистите и натрите на большой терке. Сыр натрите на небольшой терке.

На половинки бубликов выложите оболочками: куриный фарш с луком, морковь, яичка, сыр. залейте майонезом, прикроем оставшимися половинками бубликов и запекайте в духовке 15 минут при 180 С.

Подавайте на блюде, оформив зеленью укропа