Козули

Терский берег — это кладезь народных ремесел. Поморы бережно берегут традиции и передают их родным детям. Как к примеру игрушку Козулю, тот или иной выпекают на Рождество, женитьбы, рождение малыша, новоселье и даруют в качестве талисмана. Козуля — древнее обрядовое печенье поморов - архангельских и мурманских. Это и игрушка, и лакомство, и амулет, тот или иной оберегает жителя нашей планеты от различных бед и приносит благоденствие семье. - В данной для нас игрушке поморской все жизненные массы. Она жилища рядышком постоянно стояла у икон. Хозяйки на салфеточку клали у божницы. Так как жизненные массы, здоровья, фортуна. Нечисть всякую отодвигала эта игрушка, - поведала Ольга Новожилова, режиссер массовых мероприятий ДК поселка Умба. Рецепт производства волшебной козули элементарен — ржаная пытка, соль и вода. Но замесить тесто не так-то и легко. Без мужчины не обойтись.