Пицца "Деревенская" с курицей

Тесто:

Мука — 1 Ст. ложка
Яйцо — 1 Штука
Сыр Моцарелла тертый — 0,5 ст.
Пармезан тертый — 0,5 ст.
Соль —1 ч.л.

Начинка:

Орегано-по вкусу
Томатное пюре-3-4 ст. л.
Сыр Моцарелла тертый-0,5 ст.
Пармезан тертый-0,5 ст.
Базилик свежий-по вкусу
Соль-по вкусу
Помидор-1-2 шт.
Куриное филе-300 гр.


Способ приготовления:

Начнем с курицы. Нарежьте куриное филе на маленькие кусочки, обжарте и потушите до полной готовности. Готовую курицу отложите в сторону.

Готовим тесто:

Натереть сыр Пармезан и Моцарелла, смешайте. В смесь с сыром добавляем муку и яйцо. Замешиваем тесто. При необходимости добавьте кипяченой воды (остывшей).
Тесто укладываем в заранее приготовленную форму.

Готовим начинку:

Кольцами нарежьте помидоры. Нарубите базилик. Смешайте помидоры, базилик и кусочки курицы. Основу для пиццы смажьте томатной пастой или кетчупом. Сверху выложите начинку из курицы, базилика и помидор и присыпьте все сыром Пармезан и Моцарелла.
Ставим в духовку на 15-20 мин.

Приятного аппетита!