Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой

Ингредиенты для

1. Карри
по вкусу
2. Лук
1 штука
3. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
150 гр
4. Горох
500 гр
5. Соль поваренная
по вкусу
6. Томатная паста
150 гр
7. Морковь
1 штука


Как подготовить ?

Горох отвариваем в подсоленной воде в соотношении 1:2 до готовности (около 1.5 часов). Перед окончанием варки набавляем к гороху чайную ложку карри, помешиваем.

Лук измельчаем, морковь натираем.

Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета.

Морковь набавляем к луку и обжариваем совершенно чуток-чуток, после чего прикрываем крышкой и гасить минут 10. Перед окончанием тушения набавляем томатную пасту, помешиваем.

Готовый горох выкладываем на тарелку, а сверху дип из пассерованных овощей.




Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой
Рецепт - гарнир из гороха под морковно-луковым дипом и томатной пастой

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!