Рецепт - груши в винном сиропе "Неделя высокой моды"

Ингредиенты для

Груша (4 штуки) — 460 гр
Вино розовое — 750 мл
Уксус (винный) — две столовых ложки
Сахар (пудра и карий в соотношении 1:1) — 200 гр
Корица (палочка) — одна штука
Имбирь (молотый) — одна столовая ложка

Как подготовить ?

Рецепт "Груши в винном сиропе "Неделька высочайшей моды""
Груши промываем.
Обвариваем их в кипящей воде около 5 минут так, чтоб кожура незначительно треснула.
Вынимаем, слегка охлаждаем и снимаем с их кожуру.
готовить заправку для сиропа. Это карий сахар, сладкая пудра, палочка корицы и молотый имбирь.
В пригодную по размаху кастрюльку наливаем вино, набавляем уксус и всыпаем все ингредиенты, указанные в прошлом шаге. Размешиваем и доводим до кипения. После чего помещаем в кастрюльку груши, уменьшаем огонь до чрезвычайно малого и забываем мучиться под крышкой от 1 до 2 часов (в зависимости от сорта и спелости груш).
Подаём горячими либо прохладными, полив винным соусом.
Десерт готов, а следовательно, можнож отложить в сторонку нитки и иголки, отставить утюг, брать ложечку и на пора запамятовать о занятию и заботах.
Рецепты: Десерты -> Плоды
Рецепты: Десерты -> Плоды