Рецепт - груши, запеченные в апельсиново-пряном сиропе
2 груши (у меня Уильямс) 3-4 столовых ложки свежевыжатого апельсинового сока 1.5 столовых ложки сахара, обыденного либо кофейного (я предпочитаю с ним)
щепотка корицы
щепотка имбиря
1 звездочка бадьяна
всего ничего натертой либо нарезанной цедры апельсина
всего ничего лимонного сока (я не применяла)
1 Для сиропа в маленькой кастрюльке мешаем апельсиновый сок, сахар, специи и все прогреваем.
2 Груши вычищаем (ежели кожура мягенькая, как, к примеру, у Уильямс, то можнож не вычищать) режем на четвертинки. Ежели Вы их запекаете не немедля, то их нужно взбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Из бумаги для выпечки сооружаем 2 конвертика, выкладываем на их груши.
3 Поливаем сиропом и посыпаем цедрой.
4 Покрываем наши конвертики. Можнож сделать мешочек, я с подмогою кулинарной нити связала их как конфетки. Ставим в духовку 180 гр минут на 10-15.
5 подавать теплыми либо бездушными (не пробовала, я предпочитаю теплые). Приятного аппетита))