Рецепт - турецкие бублики

соль одна чайная ложка

пытка
500-530 гр

дрожжи неотзывчивые

1 пакетик ( 9 гр

маргарин

70 гр

масло растительное четыре столовых ложки

яичко две штуки

сахар две столовых ложки

молоко

сто мл

вода

сто мл

кунжут

200 гр

яичко (превосходнее желтки) для смазывания

Перемешать молоко с водой, подогреть. добавьте одна столовая ложка сахара, дрожжи, две ст. литр.. пытки и забываем в теплом участке пока не возьмет "шапочка". послеэтого добавьте яичка, растопленный маргарин/ растительное масло, соль, сахар, пытку - замешиваем тесто. Оно надлежать получиться мягеньким и не прилипать к рукам. Тесто смазать чуток-чуток растительным маслом и оставьте в теплом участке минут на 40.

Готовое тесто разделите на 16 одинаковых долей. Раскатать жгутики. Жгутики по двое переплести меж собой, а из получившихся косичек сформировать бублики.

Бублики выложите на лист, смазать взбитым яичком и посыпать кунжутом либо маком. оставьте минут на 10 для подхода теста. выпекайте при температуре 200°C 20-25 минут.

Приятного аппетита.
Чрезвычайно лакомые бублики, тот или иной можнож грызть с чем угодно - с вареньем, маслом, сыром, ветчиной и даже нетрудно так...