Печенье на растительном масле. Рецепт приготовления нежного печенья с растительным маслом.
печенье на растительном масле
Кунжут (НЕ обжаренный, белоснежный ) — 1 стак.
Масло растительное (для кунжутной пасты) — 4-5 столовых ложки
Маргарин (размягченный) — сто гр
Сахар (с маленькой горкой) — четыре столовых ложки
Ванилин
Пытка — 1 стак.
Разрыхлитель (преимущественно НЕ надобно) — 0.5 чайные ложки
Овсяные хлопья (с маленькой горочкой) — 5-6 столовых литр..
Соль (беспременно) — 0.25 чайные ложки
Рецепт "Рассыпчатое печенье со вкусом халвы"
целый кунжут и 2-3 столовых ложки растительного масла перемолоть в блендере в однородною кашицу.
Каша раздобывается достаточно густая, желанно сделать ее как можнож преимущественно однороднее.
после чего прибавлять растительное масло по ложке до смеси густой сметаны, скрупулезно вымешивая, чтоб стекала с ложки густым оболочкой.
Получившаяся паста раздобывается с каким-то некрасивым, болотно-зеленоватым цветом и не чрезвычайно то приятным ароматом. Не обращайте на это интерес.
Овсянку кратко смолоть в блендере либо нарубить ножиком на наиболее маленькие части. Можнож употреблять овсянку быстрорастворимую, тогда с ней мастерить ничего не нужно.
Размягченный маргарин добро взбить с сахаром, ванилином и солью в крем. Соль нужна беспременно, для вкусового баланса.
Добавить кунжутную пасту, добро перемешать.
добавить просеянную пытку с разрыхлителем и овсянку, все перемешать.
Тесто раздобывается достаточно рыхловатое, но мягкое, но преимущественно пытки не нужно.
Разрыхлителя БОЛЬШЕ чем 0.5 чайные ложкине кладите, по другому печенье растечется и будет не благовидно.
Вообщем в печенье чем младше разрыхляющих компонентов, тем превосходнее оно держит форму, так что увлекаться не заслуживает.
Накрыть тесто и убрать в холодильник на 1-2 часа либо в морозилку на 20 минут.
В мисочке приготовить карий сахар для обсыпки. Ориентировочно три столовых ложки с горкой.
Можнож и нормальный сахар, а можнож и вообщем без сахара.
Достаем тесто, противень застелить бумагой. Духовку разогреть до 180 градусов.
Из теста сформировывать маленькие шарики, по 2-2,5 сантим. в поперечнике.
Тесто всего ничего рассыпчатое, и шарик может формироваться не немедленно, заслуживает всего ничего потискать тесто в руке, чтоб приняло необходимое форму.
Обвалять шарик в сахаре и выложить на противень, на расстоянии 2,5-3 сантим. приятель от товарища.
Выпекать около 20 минут, до чуток румяных закраин. Горячее печенье мягкое, оттого готовому печенкой пустить постоять на противне 2-3 минуты, после чего аккуратненько сбить узкой лопаточкой и переложить на сетку либо салфетку и пустить целиком остыть.
Печенье снимать чрезвычайно аккуратненько, оно неописуемо хрупкое и рассыпчатое.
В процессе выпечки запах халвы заслуживает по квартире удивительный, я не могла дождаться пока оно остынет, в итоге полпротивня схрумала теплым.
Но дождаться заслуживает, остывшее печенье легко тает во рту и также незначительно пропадает из вазочки.
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье