Рецепт - гречка с грибами и семечками. Zepter
Шампиньоны 150 гр Лук репчатый ( сто гр ? шт.
Семена тыквенные 20 гр Гречка (гречневая крупа) 200 гр
Горчичное масло 30 мл Петрушка 10 грам
Порожнюю кастрюлю под крышкой поставьте на средний огонь разогреваться.
Грибы промойте и порежьте незначительными кусками. Лук нарежьте мелкими полукольцами. Иной раз стрелка термоконтроллера на крышке укажет на начало зелёного поля, сбейте кастрюлю с огня. Положите столовую ложку тыквенных семечек, сверху лук и грибы. Пока выкладываются ингредиенты, семена успеют поджариться. Перемешайте лук с семечками и шампиньонами, накройте крышкой и оставьте минутки на три.
Под крышкой из содержимого кастрюли начнёт выпариваться жидкость, появляется конденсат и не предоставит луку пережариться. Обнаружьте крышку и положите стакан промытой гречки, залейте стакан горячей, но не кипящей воды. Закройте крышку и возвращайте кастрюлю на плиту. На небольшом огне доведите указатель термоконтроллера до центра зелёного поля. Выключите огонь и пустите настояться пока указатель не возвратится к границе жёлтого и зелёного полей. Добавьте в гречку пару столовых ложек масла, нарезанную зелень.
