Рецепт - гречка с грибами

Ингредиенты для

Крупа гречневая
Грибы
Лук репчатый
Морковь
Сметана
Специи
Зелень
Соль

Как специализировать ?

Рецепт "Гречка с грибами"
В сковороду с раскаленным растительным маслом кидаем лук, нарезанный кубиками. Мне нравится, чтоб в пище лук ощущался, потому я режу его велико. Обжариваем.
Иногда лук стал прозрачным, прибавляем морковку и грибы. Все размешиваем и обжариваем минут 15-20. солить, перчим по вкусу, прибавляем зелень.
К овощам прибавляем помытую гречку и обжариваем минут 10, отлично все размешивая. после чего прибавляем воды столько, сколько нужно для гречки. (На 2 чашечки гречки - 4 чашечки воды.) Сохраняем на слабом огне тушиться. Иногда помешивать. Иногда вся вода испарилась, я добавила, ориентировочно, 200-250 мл сметаны, оставила еще минут на 10-15. Все, пища готова, прошу к столу!!!

Число не даю, затем этогоу-что любая хозяйка готовит "на глаз", зная порции на свойскую семью.

Оправдываюсь за дурные фото, снимала с телефона, фотоаппарат был у малыша в комнате, он почивал и не хотелось шуметь, чтоб не разбудить.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> С грибами