Рецепт - гречка с грибами в горшочке

Ингредиенты для

Шампиньоны - 500 гр

Лук репчатый - две штуки

Морковь - две штуки

Масло топленое - две столовых ложки

Бульон (овощной либо мясной)

Крупа гречневая

Как специализировать ?

Рецепт "Гречка с грибами в горшочке"
Грибы почистить, порезать соломкой, обжарить в топлёном масле
Добавить лук и морковь, всё совместно обжарить до готовности.
Гречку прокалить на неотзывчивый сковороде. Ежели вы теснее готовили этот сорт гречки и понимаете, что раздобывается рассыпчатой - поджарить гречку не непременно, но помыть нужно.
Специализировать бульон, я мастерю вот этакий, обязан быть мало насыщенней, чем обыкновенно, кратче, мало солоней, чем вы привыкли, но не переборщите.
Разложите грибы с овощами поровну в 3-4 горшочка, мне хватает на 4, жаждая горшки огромные. В каждый горшочек насыпьте гречку - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от величины горшочка. Залейте бульоном, приблизительно на 1,5 сантим.. выше гречки и перемешайте всё ложкой.
Вот что-то вроде этого.
Ну, а сейчас - всё в духовку на 200° (предварительно прогреть).

20 мин - с закрытыми крышками, и ещё 10-15 мин - с обнаруженными.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> готовить в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> готовить в горшочках