Рецепт - салат с картофелем и стручковой фасолью
Ингредиенты для
Картофель 1 килограмм ;
Стручковая фасоль 250 гр ;
Лук салатный ;
Майонез сто гр ;
Горчица одна столовая ложка ;
Уксус винный одна столовая ложка ;
Петрушка две столовых ложки ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;
Как подготовить ?
Незначительный картофель скрупулезно промыть. Сварить в "мундире", остудить, очистить и разрезать на 4 числа.
У зеленоватой фасоли отрезать хвостики, стручки разрезать на 2-3 числа. Бланшировать в подсоленной воде 2-3 минутки. после чего отбросить на дуршлаг и остудить.
Картофель и фасоль сложить в миску. Заправить соусом, по вкусу приправить солью и перцем. Скрупулезно перемешать. Украсить полный сил петрушкой.
Соус. В пиале перемешать майонез, горчицу, винный уксус и нарезанный салатный лук.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
