Рецепт - кукурузная похлебка с крабовым мясом

кукуруза консервированная

300 гр

белок яичный одна штука
масло растительное одна чайная ложка

бульон рыбный

1,5 литр.

белоснежное бездушное вино одна столовая ложка
соевый соус одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка

крахмал две чайных ложки

мясо краба

250 гр
зеленоватый лук

1 пучок

шаг 1
Перемешать белок с растительным маслом. Рыбный бульон довести до кипения. Добавить кукурузу и варить 3 мин. Влить вино и соевый соус, добавить сахар.
шаг 2
Крахмал развести с две чайных ложкиводы и влить в суп. Снова довести до кипения, добавить крабовое мясо.
шаг 3
Уменьшить огонь и сразу влить консистенция белка с маслом, перемешать.

Разлить суп по тарелкам, посыпать нарезанным зеленоватым луком.