Рецепт - конфеты из марципана

Ингредиенты для

Миндаль — 150 гр
Пудра сладкая — 150 гр
Сок лимонный — две столовых ложки
Ликер ("Амаретто" либо иной) — одна столовая ложка
Шоколад — сто-150 гр
Вишня (без косточек засахаренная - по числу конфет) — 15-16 шт

Как подготовить ?

Рецепт "Конфеты из марципана"
Очищенный миндаль измельчить как можнож незначительнее.

Для того, чтоб превосходно и прытко очистить миндаль, его необходимо залить кипяточком, и бросить на пару минут.
Мешаем измельченный миндаль, сладкую пудру , лимонный сок и ликер.
Вымешиваем превосходно руками, и приобретаем эластичную массу. Ежели она будет липнуть к рукам либо рассыпаться, добавить сообразно сладкой пудры либо ликер.
Можнож немедленно поделить марципан на 15-16 долей(зависит от величины хотимой конфеты), размять руками (либо раскатать) лепешку, на половину тот или другой положить вишенку.
после чего лепешку закрыть, приподняв закраины ввысь, и скатать в ладонях шарик.

Повторить с оставшимися кусочкми марципана.
Сейчас необходимо растопить шоколад для глазировки конфет.

Можнож сделать ганаш - тоже будет чрезвычайно смачно.
Пока тает шоколад, можнож подготовить зубочистки(по числу конфет), и два-три яблока.
Сейчас прытко обмакиваем конфету в шоколад, а после чего обратным кромкой зубочистки втыкаем ее в яблоко.

Зубочистки можнож и не применять, а легко выкладывать глазированные конфеты на бумагу для выпечки для застывания шоколада.
Конфеты убираем в холодильник до застывания шоколада.
после чего конфетки достаем, и можем угощаться.
Заместо вишен можнож применять каждый иной сухофрукт, или орехи.
А можнож вообщем вовнутрь ничего не класть.
Ну что ж, приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Рецепты: Десерты -> Конфеты