Рецепт - конфеты из марципана с цукатами

Ингредиенты для

Миндаль — 200 гр
Сладкая пудра — 200 гр
Шоколад черный
Коньяк — одна чайная ложка
Белок яичный — одна штука
Цукаты (цитрусовых)
Сок лимонный
Семена подсолнуха (в глазури)

Как специализировать ?

Рецепт "Конфеты из марципана с цукатами"
Это все, что нам необходимо для приготовление марципана.
Миндаль обдала кипяточком.
Я очистила орешек от кожуры свободным нажатием пальцев.
Сделала из сахара сладкую пудру, перемолола высушенный в микроволновке миндаль.
Взбила венчиком белок и добавила немножко капель лимонного сока и коньяка. Перемешала сладкую пудру с миндалем и добавила белок с лимонным соком и коньяком. Замесила сладостное тесто.
Наш марципан готов, я положила его в фунтик и убрала в холодильник.
Это все, что нам пригодиться для конфет.
Цукаты я забрала из плодов папайи и банана.
Отщипнула кусок марципана и положила во вовнутрь цукаты (численность марципана сможете добавить по вашему вкусу).
Накатала шарики и обваляла в семечках с глазурью.
Я забрала темный шоколад и сливочное масло, растопила на водяной бане и компенсировала им конфеты. Убрала все в холодильник на период.
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Рецепты: Десерты -> Конфеты