Рецепт - похлебка с редькой "По-старорусски"

Ингредиенты

Редька (темная) — одна штука
Картофель — 7-8 штук
Лук репчатый — одна штука
Зелень
Майонез (можнож сметану)
Соль (по вкусу)
Перец темный (молотый)
Квас (хлебный)

Рецепт "Похлебка с редькой "По-старорусски""
почистим редьку, натрем ее на большой терке.
сварим картошку в мундире, очистим, натрем на большой терке (можнож истолочь).
нарежем тонко лук и зелень, перемешаем все ингредиенты.
разложим по тарелкам, добавим майонез, соль и перец по вкусу, зальем квасом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - соучастник акции "Готовим сообща - кулинарная неделька". Дискуссия приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php1/2t=3939
Рецепты: Бульоны и супы -> Прохладные супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Прохладные супы